NORIKURA BANDOKORO-ZAIRAI

  • WEBデザイン
  • 竹田の里 乗鞍番所在来 様
  • 古くから嫁ぎ先の庭先に撒かれ、広まっていったそば栽培。
    現社長である神通川賢一の祖母が信州山形村に嫁いできたことによりひとつのそばの物語が始まりました。

    蕎麦の性質を知り尽くした生産農家だからこそ、季節によって繊細に変化する蕎麦の味と香りを最高の状態でお届けいたします。

    手塩にかけた農家の想いと、幻と言われる乗鞍在来種の力強い香りを是非ご賞味下さい。

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