鰻家　岡むら
電話0263-88-3330
住所　松本市中央3-3-17萬藤蔵

営業時間
11時30分〜14時（LO13時30分）
17時30分〜20時（LO19時30分）御予約制
鰻が無くなり次第営業終了
定休日　水曜日他あり

安曇野の地にて50年の名店

味匠岡むらが2025.2月中旬より松本市にて

「鰻家　岡むら」としてスタートしました。

鰻家 岡むらのこだわり

鰻
静岡県浜名湖産または国産
炭
備長炭使用
タレ
味醂
岐阜県白扇酒造所熟成本みりん
醤油
愛媛県田中屋純正濃口醤油
砂糖
鹿児島県喜界島産
米
契約農家安曇野産コシヒカリまたは山形村産ひとめぼれ
だし
鹿児島県指宿本枯れ節と鮪節
北海道南茅部天然真昆布